Nak cerita pun susah pasal aktiviti kat Sudan, pasal banyak sangat nak cerita.

Every week Petronita ada buat bubur lambuk untuk disedekahkan pada surau. So weekend je ada rewang buat bubur lambuk. Hari-hari busy kat rumah sebab prepare untuk bazaar Ramadhan. Jadim makcik jual kuih pulak sekarang. hehehe..

Scene kat Bazaar Ramadhan

Staff & Family Iftar Petronas

Sessi demo buat Kuih Seri Muka guna Microwave oleh Kak Lin

Sessi chit-chat sambil makan-makan(for madam only) waktu terawikh kat rumah Kak Ina

Gelagat anak-anak di padang (courtesy Mr. Faatih)

~Aida,Hadi & Muhammad ~

Letih lagi sekarang, semalam pergi Souq Omdurman. Dapat la rembat satu set gelas. Panas giler kat Souq. Tak sempat bergambar kat Souq tu pasal busy tengok barang je. Lagipun nak bergambar susah sikit kat public area. Kang tak pasal-pasal masuk lokap.

Hari ni cerita kisah pegaga. Gambar pegaga kat atas tu sebenarnya pegaga yang aku baru petik dari taman mini kat depan rumah aku ni. Tanam dalam pasu je la. At least merasa jugak hasil cucuk tanam aku. Kejap lagi nak makan ngan sambal belacan.

Khasiat pegaga:

* menyegarkan badan
* merawat pitam
* mengurangkan berat badan
* awet muda
* rawatan lepas bersalin

Kerabu Pegaga dan Bunga Kantan

Bahan-bahan

• 1 cekak pegaga – dipotong kecil
• 1 kuntum bunga kantan – hiris halus
• 3 sudu kelapa parut digoreng sehingga perang tanpa minyak
• 1 sudu kecil lada hitam
• 1 biji cili merah – hiris halus
• 2 ulas bawang merah dimayang halus
• 2 biji limau kasturi – diambil jusnya, kulitnya dihiris halus
• segenggam ikan bilis – goreng tanpa minyak

Tumbuk lada hitam, ikan bilis, kelapa goreng dan sedikit garam. Jangan terlalu halus.

Campurkan bahan yang ditumbuk bersama pegaga, kulit limau, jus limau, bunga kantan dan juga cili merah.

Gaul rata dan hidangkan.

Info pegaga:

Keterangan

Pegaga atau nama saintifiknya centella asiatica/hydocotyle asiatica ialah sejenis ulaman popular orang melayu.Tumbuhan menjalar yang tumbuh pada tanah yang agak lembab ini pada asalnya dimakan sebagai ulam untuk menambahkan selera makan kerana daunnya yang wangi. Nama lainnya ialah tapak kuda(indonesia),indian pennywort, gotu kola.ia dikatakan berasal dari india tetapi begitu mudah didapati tumbuh liar dinegara-negara ASEAN.Ia mudah tumbuh dikawasan tanah yang subur, agak lembab dan bersaliran baik. Ia membiak melalui pecahan anak.Mengikut ceritanya, pokok pegaga ini dimakan pada awalnya oleh penduduk india setelah melihat gajah yang terkenal dengan umurnya yang panjang didapati selalu mengunyah tumbuhan ini. Jadi ia dimakan pada asalnya untuk memanjangkan umur.Tapi kini ia diambil sebagai ulam dan jus kerana rasa dan baunya yang menambahkan selera. selain dimakan mentah sebagai ulam pegaga juga boleh dimasak lemak dan dijadikan kerabu.

Kegunaan

Pegaga pernah dipanggil makanan otak kerana ia dapat mengembalikan kesihatan diri dan dapat menolong mengurangkan simptom yang disebabkan oleh tekanan, meningkatkan tindakbalas menambahkan kekuatan fizikal dan mental. Baru-baru ini WHO telah mengumumkan bahawa pegaga terbukti berkesan untuk meningkatkan kecerdasan dan keupayaan mental kanak-kanak. Selain itu ia juga dapat mengurangkan tekanan darah tinggi, mencegah nyanyuk, melambatkan proses penuaan dan menolong badan dari bahan toksid.Herba ini mula digunakan dalam perubatan ayurveda. ia juga pernah digunakan dalam perubatan herba shennong di cina lebih kurang 2000 tahun yang lalu.Kebelakangan ini pegaga banyak digunakan untuk dibarat sebagai tonik saraf untuk merehatkan dan menambahkan ingatan.Diindai bagaimanapun ia juga banyak digunakan untuk mengatasi masalah kulit. Di timur pula, pegaga juga digunakan untuk mengatasi masalah seperti kemurungan yang mungkin disebabkan oleh masalah fizikal. Kajian terbaru menunjukkan pegaga menunjukkan kesan positif terhadap sistem pengaliran darah dengan menguatkan salur darah dan kapilari.Ia telah menunjukkan kesan yang memberangsangkan bila digunakan untuk merawat kejang kaki, bengkak kaki dan masalah kaki terasa berat dan kebas.

Antara produk HPA berasaskan pegaga:

Rujukan:

Mardi,Ratu hati,Orang Kampung

Mula memang dah tak jadi nak buat, tapi atas desakan banyak pihak, buat jugak la. Nasib baik TAG Mai dah sampai. Actually TAG tu untuk majlis di sekolah hujung bulan ni.

Menu majlis ni:

1. Satay Ayam dan Daging

2. Bihun Goreng

3. Pulut Kuning & Rendang Ayam

Alhamdulillah, persediaan makanan tak serabut sebab bukan aku yang masak. Aku prepare jajan untuk bebudak je.

Antara sahabat aku yang hadir, Imah, Kak Kin dan Ila King. Malang sungguh bateri kamera aku ‘kong’. Dapat snap berapa keping gambar je. Nanti minta ihsan gambar dari Ila King la.

Stok gambar dari ila king:

Khusyuk diorang ni. Hihihi.. sembang tak ingat dunia. Nasib baik budak-budak husband mithali yang jaga.

Anak ila king

Hero-hero Kak Kin dan Birthday boy

Yang plan nak datang,Kay,KakShellie & Abang Fizie pastu aku jemput Imah, tapi yang datang Kak Kin, Wan dan Emi je.. hahahahahaha… takpe la.. at least ada yang sudi datang umah aku.

Sorry la.. tak banyak gambar yang aku snap. Awal-awal aku dah ingatkan diri aku untuk amik gambar semua.. tapi lupa tambah-tambah lak kamera aku rosak. So terpaksa pinjam kamera adik aku.

Menu hari ni:

1.Nasi lemak

2.Nasi impit

3.Rendang daging

4.Kuah kacang

Nasi lemak tu permintaan husband aku sebab aku buat open house pukul 10 pagi. Tengahari tu kena rush ke open house kawan Apis lak kat Ampan. Tu pun terlewat sampai.

Ni je stock gambar yang ada. Sorry ek kengkawan.

Ni anak Emi:

Emi,Am dan baby:

Kak Kin & Husband:

Harap-harap tetamu puas hati. InsyaAllah next year kita jumpa lagi.

Abang demam pulak hari picnic ni.Pagi-pagi bukan main lagi dia siapkan baju dan seluar untuk mandi kat pantai.Tetiba je dia demam sebelum bertolak.

Sampai PD terus lunch dulu kat Teluk Kemang. Tapi aku tak suka nak gi pantai situ sebab ramai orang.So kitorang patah balik lepak kat Batu 4dekat ngan petrol pump Petronas. Tak ingat la apa nama tempat tu.Boleh pasang khemah.Maklumla.. sebelum ni khemah tu pasang dalam rumah je.Akhirnya dapat juga camping.Aiiii…teringat zaman muda-muda dulu. Rajin ikut cikgu camping.Dah berusia gini,camping ngan family je la.

Wei.. lenkali kita picnic kat PD reramai nak? buat tak formal je gathering kita tu.

More Picture … (tak sempat edit,hehehehe)