Hari ni aku buat kerabu sardin je.  Senang. Takyah masak-masak. Stok sardin memang banyak. Maklumlah.. hubby aku ni peminat sardin. Semua masakan dia suruh buat berasaskan sardin. Pau sardin, karipap sardin, kari sardin.. banyak juga tu resepi guna sardin.

Resepi ni aku tak ambik dari mana-mana, turun temurun dari family je. Ni lauk favourite mak dan abah aku.

• Sardin dalam tin
• Bawang besar
• Cili api
• Cili besar
• Limau nipis/limau kasturi
• Garam

1. Hancurkan sardin, buang tulang.
2. Bawang, cili dihiris nipis.
3. Gaul sardin, bawang, cili dan garam.
4. Last  sekali perahkan limau.

Simple je. Resepi anytime boleh buat.