Baru je lepas buat muffin ni.. mmmm.. sedap jugak..

kat tengah-tengah muffin ni ada coklat bar.. so bila makan, terasa la coklat tu macam krim.

Bahan-bahan ( 6 biji )

• 2(M-size) biji telur
• 2 sudu kecil madu
• 6 biji coklat – kalau coklat bar boleh bahagi kepada 6
• 80g butter tanpa garam- dicairkan
• [ayak]
• 15g serbuk koko
• 2/3 sudu kecil baking powder
• 60g gula aising
• 65g tepung

Cara-cara

1. Masukkan telur dan madu ke dalam mangkuk. Pukul sampai berbuih
2. Kemudian masukkan bahan-bahan yang diayak. Kacau.
3. Masukkan butter. Kacau sampai sebati
4. Isikan adunan ke dalam cup muffin. 1/2 penuh. Kemudian masukkan coklat. Isi lagi adunan tadi biar jadi 2/3 penuh. Ulang sampai habis.
5. Bakar dalam oven dengan suhu 170C selama 20-22 minit

Resepi tu untuk 6 biji. Tapi aku tamak sikit, buat utk 12 biji. Hehehehe.. tak naik pun macam resepi asal. Bila la nak merekah muffin ni…

Ok la.. tak manis sangat. Sesuai dibuat bila-bila masa sebab preparation time sekejap je.. bakar pun lebih kurang 1/2 jam.